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100点満点

昨晩の夕食の話。

偶には…ってことで、久しぶりに唐揚を作りました。
最近は惣菜の唐揚を食べることが多かったので…。
珍しく…ちょっと手の込んだ唐揚です。

手羽先に塩・胡椒をします。
その手羽先を小麦粉に塗して12-13分上げます。
その後、揚がった唐揚を特製のタレにつけます。
それで、出来上がりなのですが、上手いです。

福岡県民?いや、そうでなくても知ってるかも…。
「唐十」って唐揚屋が有ったのですが、それに近い仕上がり。
最近では、その唐十も見なくなったので食べられないと思っていただけにとても感動しました。
旨かったなぁ…又来週食します。

関係ないけど、昨日の部屋の温度36度を超えてました。
死にそうなほど暑かったよ…。

気分の良かった週末。
今週も良い事有るとあるといいな♪
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hukusyofuma

Author:hukusyofuma
偶に、toto予想。

プログラマー。短編小説作家。

bmptodxf(図面変換プログラム)の作者。

アルコール依存症。

2021/06/30 #Twitter断酒部 入部

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